Linn Kristine Solberg er nytilsatt kantineansvarlig ved Åmot ungdomsskole, og er godt i gang med å utvikle hva kantina kan by på. - Det er viktig å tilby noe ungdommene liker, sier hun.
Hver dag får Linn Kristine med seg ekstrahjelp fra elever i forbindelse med langfriminuttet. Da vi stakk innom var Marianne og Malin fra 8. klasse flinke medhjelpere.
I løpet av denne uken stod fem ulike retter på menyen; vafler, kyllingsalat, kylling-quesedilla, ostebriks og taco-tubs. I tillegg var det mulig å kjøpe diverse påsmurt mat og meieriprodukter.
At maten har vært populær er det liten tvil om, og mange elever har benyttet seg av muligheten for å handle i kantina. Det er bare å fylle opp kantinekortet :)